コンセプト

本日は、うちめしグルメ かねだやのホームページをご覧いただき誠にありがとうございます。
代表の金田でございます。
富山県砺波市のJR城端線砺波駅から徒歩1分の飲食街で、手羽先 とり料理 とり新を日々営んでいます。
ここでは、2種類の地鶏を使った鶏料理と美味しいお酒をご提供させていただき、
地元の方々をはじめ、たくさんのお客様に可愛がっていただいております。
しかしながら2020年からのコロナ禍による飲食店への大きなダメージで廃業間際に追い込まれる事態となりました。
まさに飲食店の弱点が浮き彫りになった時間でした。
何かを変えていかなければ…ここで諦めるわけにはいかない…何かできることはないか…と
日々廃業への恐怖と闘いながら知恵を絞りだしていました。
お客様を待てど足を運んでもらえない…おうちごはんやお取り寄せが主流になりつつあるこれからの時代には…
結論、私たちにできる事として大手企業にはまねのできない
地域密着型のおうちごはんやお取り寄せを新しい形で皆様にご提供できたなら素晴らしいことではないかと思い、
このサブスクリプションを活かしたECサイトでお客様のこれからのニーズにお応えする為の仕組みを考えました。
私自身の名前をとり、『うちめしグルメ かねだや』を店名としたのも、情熱をもって取り組んでいこうという決意のもとであります。
この事業計画にはたくさんの方々のご協力があったこと、
事業再構築補助事業として認めていただき補助金を活用させていただく大切な事業であることを肝に銘じて謙虚さを忘れずに邁進いたします。
このサイトに訪れていただいたお客様にECサイトの新しい仕組みなど、最大限に『うちめしグルメ』を楽しんでいただければ幸いです。